名古屋ご当地グルメ
◆きしめん
JR名古屋駅構内のほとんどのホームにきしめんのスタンド店があります。
おすすめのかき揚げきしめんを食べました。
◆味噌かつ定食
これも名古屋名物、あまい味噌がたっぷりかかったかつ定食です。
名古屋独特のスパゲッティ
ゆでたスパゲッティを餡のような具材を絡めて炒めたような
感じです。
日本・食べある記
味噌かつ丼
手羽のから揚げを甘いタレとゴマと濃いめのスパイスで味付けしてあります。
蒲焼にしたウナギの身を切り分けてお櫃に入れたご飯の上に乗せ(まぶし)たものを、食べる時茶碗に取り分けて食べます。
1杯目はそのまま、2杯目はネギとワサビを乗せ、3杯目はさらにお茶漬けにして食べます。
きしめんと並ぶ名古屋名物。
手打ちうどんをネギやかまぼこ、かしわなど
と赤味噌で煮込んだもので麺が固めです。
各種情報は訪れたときのもので必ずしも現在のデータではありませんので注意してください。
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