日本・食べある記
名古屋　味噌煮込みうどん「山本屋」
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中区栄にある、山本屋総本家
普通　８５０円（税別）
きしめんと並ぶ名古屋名物。
手打ちうどんをネギやかまぼこ、かしわなどと赤味噌で煮込んだもので麺が固めです。
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