黒石やきそば(モチモチ食感の太平麺をウスターソースで炒めた焼きそば）に、たっぷりのつゆをかけ、揚げ玉やネギをトッピングしたもの。黒石市内にはおよそ70軒のお店がある様です。今回は、中町「こみせ通り」の南端にある「すずのや」さんで頂きました。
