新栄駅から徒歩10分ほど、洋食とサンドウィッチのお店です。
ガンボは、フランス語（GOMBO）で「オクラ」のことで、オクラやお好みの香味野菜等を魚介や鶏肉等をベースとしたスープで煮込んで作るアメリカルイジアナ州伝統の家庭料理。
