①苗床を準備します。幅広のうねを作り肥料は化成肥料、牛糞を使用、霜よけのビニールをかけます。
②11月初旬に苗を植えます。棒などで穴をあけ（間隔は25ｃｍくらい）苗を入れた後さらさらの土を周りにかぶせます。
　　そのあと水をまくと土が穴に入り苗が固定されます。
③３月くらいから上に伸びてきます。
④5月中ぐらいから玉の大きさを確認、収穫します。
※土から取り出した玉ねぎは暫く太陽の下で乾燥させます。