絹さやの栽培

2023年、4月上旬に花が咲き始めました。4月下旬から収穫できました。（種は前年11月初旬に蒔いています。）
　　　　　　　　　5月中旬くらいまで収穫

①10月末頃から11月初旬に種を蒔きます。（間隔は３０ｃｍくらい、肥料は化成肥料、牛糞）
②１，２週間で発芽し、２０日くらいで５ｃｍから１０ｃｍくらいになります。
　　冬場は成長が止まり翌３月中ぐらいまではあまり伸びません。
③３月末くらいから急に伸び、４月後半には花が咲き始めます。
　　上に真っすぐ伸びるようにネット等で誘導するのがいいでしょう。
④4月下旬から5月下旬ぐらいまで収穫できます。
　　１日でさやが大きくなりますのでこまめに収穫しないと種が大きくなってさやがぱさぱさになってしまいます。
※大きくなった種は乾燥させて保存しておくと秋にまた蒔くことができます。