野菜の簡単料理

野菜炒め

パスタ

お味噌汁の具

お味噌で

EASY COOKING

Enjoy Seasonal Vegetable

ナス

１．へたを取り縦に切り身を入れる。（後で手で裂くため）
２．ラップで包んで電子レンジ（６００ｗ、3分）
　　※指で押すと柔らかく感じるくらい
３．水で冷まして手で裂いて器に盛ります。
４．麺つゆをかけて胡麻を振ります。（麺つゆはやや濃いめ：好み）

ラーメンの具

ぬか漬け

GWの頃苗を植えると、６月中ごろから
収穫できます。

ナスの煮びたし

焼きナス

麻婆ナス

浅付け

麺つゆ和え

ミネストローネ