ミニトマト
畑は密林になってしまいました。
6月10日 苗を植え付け。
その後、ベランダの種からの苗、
昨年のこぼれ種からの苗を移植。
2012年
8月後半から収穫。
密林のように生い茂った葉っぱの下には大量にミニトマトがなっていました。
6月10日 苗を植え付け。
8月後半から収穫。小粒で30個程度
トマトサラダ
素材の味をそのまま生かしている。
黄色は甘いが赤は奄美が少ない。
焼きトマト
トマトの甘味が増します。
トマトのマリネ
トマトの食感と甘酢の微妙な酸味が
美味しさを引き出しています。