2011年
かいわれ
場所：ベランダ
時期：７月３日 種まき 以降、１０月末くらいまで（実際は１年中大丈夫だそうです。）
収穫：１週間後くらいから
水ナス
場所：畑
時期：５月８日 種まき ７月１８日移植
収穫：８月８日頃から１０月末くらいまで
ピーマン
場所：ベランダ
時期：７月３日 苗購入
収穫：８月中頃から１０月末くらいまで
ミニトマト（フルーティ美味）
場所：畑
時期：５月８日 種まき 間引きしなかったので密集してしまいました。
収穫：８月中頃から９月末くらいまで
ししとう
場所：ベランダ
時期：７月９日 苗購入
収穫：８月初旬から１０月末くらいまで
ジャンボししとう
場所：畑
時期：５月８日 種まき
収穫：９月初旬から１０月末くらいまで
焼きナス
ナスと豚肉の味噌炒め
ナスの浅漬け
ナスのお浸し
きゅうり
場所：ベランダ
時期：７月２３日 苗購入
収穫：１０月６日 １本のみ
以降残念ながらできませんでした。
野菜サラダ
きゅうりの浅漬け
かぼちゃとししとうのお浸し
ししとうと豚肉味噌炒め
豚肉ピーマン炒め
野菜サラダ
野菜サラダ
焼きししとう
場所：ベランダ
時期：７月２３日 苗購入
収穫：９月中から１０月末くらいまで
オクラ
オクラ納豆
オクラのマヨネーズ和え
場所：畑
時期：９月初旬 種まき
収穫：１２月から
同時期にベランダで種まきした芽キャベツは翌年２月まだ伸びていません。
クリームシチュー
赤カブの浅漬け
赤カブ
芽キャベツ
場所：畑
時期：９月１８日 種まき
収穫：１２月から
絹さやのお浸し
絹さや
場所：畑
時期：９月１５日 種まき
収穫：１１月中から１２月初旬くらい
オクラのお吸い物
チンゲン菜
場所：畑
時期：７月１８日 種まき
収穫：８月末 虫が食べ始めたので全部収穫
チンゲン菜の炒め物
